Traditionell äggsås till fiskbullar
recept

En klassisk äggsås som är perfekt som tillbehör till fiskbullar, ger smak och krämighet.
-
Valmistusaika: 15 minuter
- Annosmäärä: 4 portioner
Ingredienser:
- 3 ägg
- 2 dl grädde
- 2 msk smör
- 1 msk citronsaft
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- 1 msk färsk persilja (valfritt)
Instruktioner:
1. Koka äggen hårda (ungefär 10 minuter). Låt dem svalna, skala och hacka dem smått.
2. Smält smöret i en kastrull på låg värme.
3. Tillsätt grädden i smöret och värm försiktigt blandningen.
4. Lägg i de hackade äggen och rör om varsamt.
5. Smaka av med citronsaft, salt och svartpeppar.
6. Servera äggsåsen varm över fiskbullarna. Om så önskas, strö över färsk persilja.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 2 g
- Fett: 16 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 4.44 (4653 recensioner) ★★★★★ dela