Enkla fiskburgare
recept

Beskrivning: Läckra fiskburgare gjorda på rökt fisk, perfekta för en snabb middag.
Förberedelse: 15 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g rökt fisk
- 1 dl ströbröd
- 1 dl grädde
- 1 ägg
- 1 dl hackad gräslök
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 2 msk olja för stekning
Instruktioner:
1. Finhacka den rökta fisken och blanda den i en skål med ströbröd, grädde, ägg, gräslök, salt och svartpeppar.
2. Forma blandningen till biffar.
3. Hetta upp oljan i en stekpanna på medelhög värme.
4. Stek biffarna i cirka 4-5 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna.
5. Servera biffarna i bröd som hamburgare eller tillsammans med en sallad. Tillsätt inlagda gurkor och senapssås eller pepparrotssås för extra smak.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 320
Protein: 25 g
Kolhydrater: 12 g
Fett: 18 g
Fiber: 1 g

Betyg: 3.55 (2076 recensioner) ★★★★★ dela