Herkullinen Tomaatti-Basilika Pasta
recept

Tämä nopea ja maukas pasta-annos on täydellinen arki-iltoihin. Tuoreet tomaatit ja basilika tuovat makua ja raikkautta.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spaghetti tai penne)
- 500 g kirsikkatomaatteja
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 4 rkl oliiviöljyä
- 1 dl tuoretta basilikaa, silputtuna
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Parmesan-juustoa raastettuna tarjoiluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suurella pannulla keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota noin 1 minuutti.
3. Lisää pannulle kirsikkatomaatit ja paista, kunnes ne pehmenevät ja alkavat ruskistua, noin 5-7 minuuttia.
4. Lisää valutettu pasta pannulle tomaatin kanssa. Sekoita hyvin ja lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta seos ei jää kuivaksi.
5. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Sekoita joukkoon silputtu basilika.
6. Tarjoile annokset parmesan-juuston kera.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Energia: 350 kcal
Proteiini: 12 g
Hiilihydraatit: 55 g
Rasva: 10 g
Kuitu: 3 g

Betyg: 3.85 (1447 recensioner) ★★★★★ dela