Kuorrutade Patongit
recept

Beskrivning: En läcker och smakrik patong med färska grönsaker, nötter och smält ost. Perfekt som en lätt lunch eller middag.
Förberedelse tid: 30 minuter
Servering: 2-4 personer
Ingredienser:
- Färska örter (som gräslök, persilja eller basilika)
- Salt
- En skvätt olivolja
- Svartpeppar
- 2 dl riven ost
- 1 st selleristjälk
- 0,5 st gul paprika
- 1,5 dl rostade pinjenötter
- 1 st tomat
- 1 skiva cheddarost
- Några soltorkade tomater
- 1 st baguette
Instruktioner:
1. Tärna den tvättade paprikan, sellerin och tomaten i små bitar.
2. Lägg de tärnade grönsakerna i en skål.
3. Tillsätt de rostade pinjenötterna och tärnad soltorkad tomat.
4. Krydda blandningen med färska örter, salt, svartpeppar och olivolja.
5. Blanda alla ingredienser väl.
6. Dela baguetten på längden och fyll den med den beredda blandningen.
7. Toppa med riven ost och cheddarostskivor.
8. Grädda baguetten i ugnen vid 200°C i cirka 10-15 minuter, tills osten har smält och fått en vacker gyllenbrun färg.
9. Servera varm.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 350
Fett: 20 g
Kolhydrater: 30 g
Protein: 15 g
Fiber: 3 g

Betyg: 3.43 (4349 recensioner) ★★★★★ dela