Patongit
recept

Hälsosamma och krispiga patongar som passar perfekt som bröd eller som bas för smörgåsar.

Valmistusaika: 2 timmar
Annosmäärä: 4 patongar
Ainekset:
- 3 dl vatten
- 1 tsk salt
- 0,5 tsk socker
- 1 paket torrjäst
- ca 7 dl vetemjöl
- 0,4 dl matolja
Ohjeet:
1. Värm vattnet till fingertemperatur.
2. Blanda salt, socker och torrjäst i vattnet. Låt blandningen stå i cirka 10 minuter.
3. Tillsätt vetemjölet gradvis i blandningen medan du knådar.
4. Tillsätt matoljan sist och knåda degen i cirka 10 minuter tills den är elastisk och smidig.
5. Låt degen jäsa på en varm plats i cirka 1 timme eller tills den har dubblats i storlek.
6. Dela degen i fyra delar och forma till patongar.
7. Placera patongarna på en plåt klädd med bakpapper och låt dem jäsa i ytterligare 30 minuter.
8. Grädda patongarna i 225 grader i cirka 20-25 minuter tills de är gyllenbruna och krispiga.

Ravintosisältö (per patong):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.83 (3252 recensioner) ★★★★★ dela