Muikut med Mätisoos
recept

Läckra muikut serverade med en smakrik mätisoos. Det här receptet är perfekt för en middag med familj eller vänner.
Val preparationstid: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g muikku
- 1 dl vetemjöl
- 1 dl ströbröd
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 dl olja för stekning
- 200 g gräddfil
- 100 g rom
- 1 msk citronsaft
- Färsk dill för garnering

Instruktioner:

1. Skölj muikorna i kallt vatten och torka dem med hushållspapper.
2. Blanda vetemjöl, ströbröd, salt och svartpeppar på en tallrik.
3. Vänd muikorna i mjölblandningen så att de blir helt täckta.
4. Värm oljan i en panna på medelhög värme.
5. Stek muikorna i pannan i cirka 3-4 minuter på varje sida, tills de är gyllenbruna och krispiga. Lägg dem på hushållspapper för att rinna av.
6. Blanda gräddfil, rom och citronsaft i en skål. Smaka av med salt och peppar om det behövs.
7. Servera muikorna varma med mätisoosen och garnera med färsk dill.

Näringsinformation (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.16 (3839 recensioner) ★★★★★ dela