Kalafileet i Papperpaket
recept

I detta läckra recept kombineras fisk, räkor och färska smaker i papperpaket, vilket gör rätten saftig och smakrik.
Förberedelsetid: 30 minuter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 frysta abborrefilé
- 100 g räkor, skalade
- 2 msk citronsaft
- 1 tsk salt
- ½ tsk vitpeppar
- 30 g smör
- 1 liten purjolök, finhackad
- 2 msk hackad dill
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 180 grader.
2. Ta två stora bitar bakpapper och lägg dem på en ugnsplåt.
3. Lägg en abborrefilé och räkor på varje bakpappersbit.
4. Pressa citronsaft över fisken och krydda med salt och vitpeppar.
5. Tillsätt den finhackade purjolöken och dillen ovanpå fisken.
6. Skär smöret i små bitar och lägg dem ovanpå fisken.
7. Vik ihop kanterna på bakpapperet så att du får täta paket.
8. Grilla i ugnen i cirka 15-20 minuter tills fisken är genomstekt.
9. Ta ut paketen ur ugnen och låt dem vila en stund innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 20 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.03 (5367 recensioner) ★★★★★ dela