Vihertävät kalafileet
recept

En läcker och näringsrik rätt som för in sommarsmaker av citron och persilja. Tillagningstiden är cirka 30 minuter och receptet räcker till 4 personer.
Ingredienser:
- 2 tsk solrosfrön, krossade
- 2 citroners rivna skal (ca 160 g)
- 3 dl sikfileer
- 0.25 tsk persilja, finhackad
- 0.5 tsk peppar
- 0.5 tsk salt
- Rapsolja för stekning
Instruktioner:
1. Blanda persilja, krossade solrosfrön och rivet citronskal på en tallrik.
2. Krydda sikfileerna med en nypa salt och peppar.
3. Vänd fiskfiléerna i persilja- och fröblandningen så att de är väl täckta.
4. Värm rapsoljan i en stekpanna på medelhög värme.
5. Stek fiskfiléerna i pannan i cirka 4-5 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna och genomstekta.
6. Servera genast med dina önskade tillbehör.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.61 (3083 recensioner) ★★★★★ dela