Kinuskimousse-vadelmakakku
recept

En läcker tårta som kombinerar en mjuk botten, söt kinuskmousse och fräscha svenska hallon. Perfekt för fester och minnesvärda stunder.

Valmistusaika: 1,5 tuntia
Annosmäärä: 12 annosta

Ainesosat:

- Kakkupohja:
- 4 kananmunaa
- 1,5 dl sokeria
- 1 dl vehnäjauhoja
- 0,5 dl perunajauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- Kinuskimousse:
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl kinuskikastiketta
- 2 liivatelehteä
- 2 rkl vettä
- Täyte:
- 200 g tuoreita vadelmia

Ohjeet:

1. Förbered kakkupohjan. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda de torra ingredienserna och tillsätt dem försiktigt i smeten.
2. Häll smeten i en smord och mjölad form. Grädda i 175 °C i cirka 25 minuter. Låt svalna.
3. Förbered kinuskmoussen. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 minuter. Värm 2 msk vatten och lös upp gelatinbladen där.
4. Vispa grädden till ett löst skum och tillsätt kinusksåsen. Blanda i gelatinet.
5. Dela kakkbotten i två delar. Lägg den första delen på ett serveringsfat och bred ut kinuskmoussen över. Strö hallonen på moussen och täck med den andra kakan.
6. Låt kakan sätta sig i kylskåp i minst 2 timmar innan servering.

Ravintosisältö (per annos):

- Energiaa: 250 kcal
- Proteiinia: 4 g
- Hiilihydraatteja: 30 g
- Rasvaa: 14 g
- Kuitua: 1 g

Betyg: 3.53 (5300 recensioner) ★★★★★ dela