Tattari Kulhoruoka
recept

En smakrik och näringsrik tatarkål som kombinerar hälsosamma ingredienser till en läcker helhet. Perfekt som lunch eller middag som ger energi hela dagen!

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 2 annos

Ainesosat:

- 1 dl tattari
- 2 dl vettä
- 1/2 dl pähkinöitä (ex. saksanpähkinöitä eller manteleita)
- 1 dl vihanneksia (ex. paprika, kurkku, kirsikkatomaatteja)
- 100 g kanaa eller tofua (välj önskad proteinkälla)
- 1 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (ex. persilja eller basilika)

Ohjeet:

1. Skölj tattarin i kallt vatten och häll den i en kastrull.
2. Tillsätt vattnet till tattaren och koka på låg värme i cirka 15-20 minuter, tills vattnet har absorberats och tattaren är mjuk.
3. Under tiden, stek kycklingen eller tofu i en panna med olivolja tills den är genomstekt.
4. Förbered grönsakerna genom att hacka dem i önskad storlek.
5. När tattaren är klar, fördela den i två skålar.
6. Tillsätt den stekta kycklingen/tofun, nötterna och grönsakerna ovanpå.
7. Krydda med salt, peppar och tillsätt gärna färska örter som dekoration.

Ravintosisältö (per annos):

- Energi: 450 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 8 g

Betyg: 4.87 (390 recensioner) ★★★★★ dela