Tattari-Auringonkukansiemensämpylät
recept

Ihana ja maukas sämpylärecept, joka yhdistää tattarijauhot ja auringonkukansiemenet. Täydellinen herkku talvipäivinä!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 10 sämpylää

Ainesosat:

- 200 g tattarijauhoja
- 200 g gluteenittomia sämpyläjauhoja
- 2 dl vettä
- 1 pussi kuivahiivaa (noin 11 g)
- 1 tl suolaa
- 2 rkl auringonkukkaöljyä
- 100 g auringonkukansiemeniä

Ohjeet:

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Sekoita kulhossa tattarijauhot, gluteenittomat jauhot, kuivahiiva ja suola.
3. Lisää vesi ja öljy taikinaan. Sekoita hyvin.
4. Lisää auringonkukansiemenet ja vaivaa taikinaa, kunnes se on tasainen.
5. Anna taikinan levätä liinan alla noin 30 minuuttia.
6. Muotoile taikinasta 10 sämpylää ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.
7. Paista sämpylöitä uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
8. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per sämpylä):
Kalorit: 150 kcal
Proteiini: 5 g
Hiilihydraatit: 25 g
Rasva: 4 g
Kuitu: 3 g

Betyg: 4.51 (1555 recensioner) ★★★★★ dela