Suklaasämpylät
recept

Suklaasämpylät ovat herkullisia ja pehmeitä leivonnaisia, jotka sopivat täydellisesti aamiaiselle tai välipalaksi. Nämä sämpylät ovat helppoja valmistaa ja tuovat makeaa makua päivään.

Valmistusaika: 1 tunti (sisältää kohotuksen)
Annosmäärä: 12 sämpylää

Ainesosat:

- 5 dl vehnäjauhoja
- 2 dl maitoa
- 25 g tuorehiivaa
- 1 dl sokeria
- 1/2 dl öljyä tai sulatettua voita
- 1/2 tl suolaa
- 100 g tummaa suklaata (paloiteltuna)
- 1 kananmuna (voideluun)

Ohjeet:

1. Liuota tuorehiiva kädenlämpöiseen maitoon.
2. Lisää sokeri, suola ja öljy. Sekoita hyvin.
3. Lisää vehnäjauhot vähitellen taikinaan ja vaivaa, kunnes taikina on kimmoisaa.
4. Lisää suklaapalat taikinaan ja sekoita.
5. Peitä taikina liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
6. Kun taikina on kohonnut, jaa se 12 osaan ja muotoile sämpylöiksi.
7. Aseta sämpylät leivinpaperilla vuoratulle pellille ja anna kohota vielä 15-20 minuuttia.
8. Voitele sämpylät kananmunalla.
9. Paista 225 asteessa noin 15-20 minuuttia tai kunnes sämpylät ovat kauniin kullanruskeita.
10. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per sämpylä):
Energia: 210 kcal
Proteiini: 4 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 8 g
Sokerit: 5 g

Betyg: 3.19 (182 recensioner) ★★★★★ dela