Baklavaleivokset
recept

Baklavaleivokset är läckra och vackra bakverk som tar med dig smaker från Mellanöstern. De är den perfekta efterrätten eller en godbit till kaffet.
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 12 leivoksia

Ingredienser:

- 250 g smör
- 500 g filodeg
- 300 g krossade nötter (t.ex. pistagenötter eller valnötter)
- 1 tesked kanel
- 200 g socker
- 200 ml vatten
- 150 ml honung
- 1 tesked vaniljsocker
- Saften från 1 citron

Instruktioner:

1. Smält smöret och pensla en ugnsform med det.
2. Lägg ut filodegen i formen i lager och pensla varje lager med smör.
3. Blanda de krossade nötterna och kanelen i en skål. Strö nötblandningen över filodegen.
4. Fortsätt att lager på lager med filodeg och nötblandning tills alla ingredienser är använda.
5. Skär degen i fyrkantiga eller rombiska bitar med en vass kniv.
6. Grädda i 180 grader i cirka 30-40 minuter tills bakverken är vackert gyllenbruna.
7. Förbered sirapen: koka socker, vatten, honung, vaniljsocker och citronsaft i en kastrull i cirka 10 minuter.
8. Häll den varma sirapen över bakverken direkt efter gräddningen.
9. Låt svalna och dra åt sig innan servering.
Näringsinnehåll (per bakverk):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.03 (4933 recensioner) ★★★★★ dela