Karamelliserade rotfrukter med pepparkakskrydda
recept

En läcker och festlig rätt med sötma från karamellisering och värme från pepparkakskryddan. Perfekt till julbordet!
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g morötter
- 500 g kålrot
- 2 msk smör
- 3 msk socker
- 1 tsk pepparkakskrydda
- Salt
Instruktioner:
1. Skala och skär morötterna och kålroten i bitar.
2. Smält smöret i en panna på medelhög värme.
3. Tillsätt sockret och rör om tills sockret börjar smälta.
4. Lägg i de skurna rotfrukterna i pannan och blanda väl.
5. Strö över pepparkakskryddan och salt.
6. Stek rotfrukterna i cirka 15-20 minuter tills de är mjuka och karamelliserade.
7. Servera varma på julbordet.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 180 kcal
- Fett: 7 g
- Kolhydrater: 27 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 2 g

Betyg: 4.45 (2726 recensioner) ★★★★★ dela