Balsamicosiirappi
recept

Ett läckert och sött balsamicosirap som passar perfekt till både desserter och salta rätter. En enkel och snabb tillagning som ger en julig smak på tallriken!
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: Cirka 500 ml

Ingredienser:

- 250 ml balsamico vinäger
- 100 g socker
- 1 dl vatten
- 1 tesked vaniljsocker
- 1/2 tesked salt

Instruktioner:

1. Häll balsamico vinäger, socker och vatten i en kastrull.
2. Värm blandningen på medelhög värme tills sockret har lösts upp.
3. Sänk värmen och låt blandningen sjuda på låg värme i cirka 20 minuter tills den har tjocknat något.
4. Tillsätt vaniljsocker och salt, rör om ordentligt.
5. Ta kastrullen från värmen och låt sirapen svalna.
6. Häll den avsvalnade sirapen i en ren glasburk och förvara i kylskåp.
Näringsinnehåll (per 100 ml):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 0 g
- Kolhydrater: 62 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 0,1 g

Betyg: 4.76 (2794 recensioner) ★★★★★ dela