Grillad Merikrott och Jättelräkor med Limettimajonnäs
recept

Beskrivning: En läcker grillrätt med smakfull merikrott och saftiga jättelräkor, serverad med en frisk limettimajonnäs.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 2
Ingredienser:
- 400 g merikrott
- 200 g jättelräkor
- 1 limett (saft och rivet skal)
- 1 dl majonnäs
- Salt och peppar efter smak
- 1 msk olivolja
- Färsk persilja till garnering
Instruktioner:
1. Förbered limettimajonnäsen genom att blanda majonnäs, limsaft och rivet skal i en skål. Smaksätt med salt och peppar. Ställ åt sidan.
2. Värm grillen till medelhög värme.
3. Krydda merikrotten och jättelräkorna med olivolja, salt och peppar.
4. Grilla merikrotten i cirka 4-5 minuter på varje sida tills den är genomstekt.
5. Grilla jättelräkorna i 2-3 minuter på varje sida tills de blir rosa.
6. Servera den grillade merikrotten och jättelräkorna med limettimajonnäsen. Garnera med färsk persilja.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 520 kcal
Protein: 45 g
Fett: 35 g
Kolhydrater: 10 g
Fiber: 2 g

Betyg: 3.24 (3515 recensioner) ★★★★★ dela