Ananas med balsamicosås
recept

En läcker efterrätt som kombinerar den söta smaken av färsk ananas med den djupa smaken av balsamicosirap. Lätt att laga och perfekt för sommarens bjudningar.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1/2 färsk ananas
- 1/2 dl vatten
- 3/4 dl balsamico
- 1 dl socker
- 2 teskedar vaniljsocker
- Glass (t.ex. vanilj- eller kokosglass)

Instruktioner:

1. Skala ananasen, tärna den och ta bort den hårda kärnan. Lägg ananasbitarna på en tallrik och låt dem stå.
2. Blanda vatten, balsamico, socker och vaniljsocker i en kastrull. Värm blandningen och koka tills den tjocknar till en sirapsliknande konsistens, rör om då och då.
3. Skopa upp glassen och lägg på ananasbitarna.
4. Häll balsamicosåsen över ananasen och glassen.
5. Portionera ut på tallrikar och servera genast.
Näringsinnehåll (per portion):
Energi: 250 kcal
Protein: 2 g
Fett: 5 g
Kolhydrater: 55 g
Socker: 40 g
Fiber: 1 g

Betyg: 4.58 (558 recensioner) ★★★★★ dela