Ananas-ingefärasorbet
recept

En frisk och läcker sorbet som kombinerar sötman från ananas med kryddigheten från ingefära.
Förberedelsetid: 30 minuter (plus frysetid)
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 st äggvitor
- 3 msk honung
- 1 st ingefära (färsk)
- 1 st färsk ananas, skalad
- 100 g mandelmjöl
Instruktioner:
1. Vispa äggvitorna till ett fast skum och smaksätt med honung.
2. Blanda mandelmjölet i äggviteskummet.
3. Hacka den färska ananasen och blanda den med den färska ingefäran.
4. Kombinera ananasblandningen med mandelmjölsmeten.
5. Häll blandningen i en skål och ställ in i frysen för att stelna i minst 4 timmar.
6. Ta ut sorbeten från frysen 10-15 minuter före servering och njut!
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 2 g

Betyg: 3.5 (2074 recensioner) ★★★★★ dela