Ananas-rahkatorttu
recept

En läcker och saftig tårta med ananas och keso. Perfekt till fika!
Förberedelse tid: 20 minuter
Gräddningstid: 30-40 minuter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
*Botten:*
- 100 g margarin
- 3/4 dl socker
- 1 ägg
- 1 tsk bakpulver
- 2½ dl vetemjöl
*Fyllning:*
- 1-2 burkar krossad ananas
- 250 g keso
- 1 dl socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 ägg
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 175 grader.
2. Vispa margarinet och sockret pösigt. Tillsätt ägget och blanda väl.
3. Blanda bakpulvret med vetemjölet och tillsätt i smeten. Rör om till en jämn smet.
4. Häll smeten i en smord pajform och jämna till ytan.
5. Förbered fyllningen genom att blanda krossad ananas, keso, socker, vaniljsocker och ägg. Rör om väl.
6. Häll fyllningen över botten.
7. Grädda i ugnen i cirka 30-40 minuter, tills fyllningen har stelnat och ytan är vackert gyllenbrun.
8. Låt svalna innan servering.
Njut av den läckra ananas-rahkatårtan!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 220
- Fett: 10 g
- Kolhydrater: 30 g
- Protein: 5 g

Betyg: 3.34 (91 recensioner) ★★★★★ dela