Omena-rahkatorttu
recept

En läcker och saftig äppeltårta med krämig kesella.
Förberedelse: 20 minuter
Gräddning: 30-40 minuter
Serverar: 8 portioner
Ingredienser:
- 100 g margarin
- 3/4 dl socker
- 1 ägg
- 1 tsk bakpulver
- 1½ dl vetemjöl
- 1 dl rågmjöl eller grahamsmjöl
- 2-3 äpplen (tärnade)
- 200 g kesella
- 1/2 dl socker (för kesellafyllning)
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 ägg (för kesellafyllning)
Instruktioner:
1. Vispa margarinet och sockret i en skål.
2. Tillsätt ägget och blanda väl.
3. Blanda bakpulvret med vetemjölet och rågmjölet, och tillsätt till smeten.
4. Rör ihop alla ingredienser till en jämn smet.
5. Bred ut smeten i en smord pajform.
6. Lägg de tärnade äpplena ovanpå smeten.
7. Förbered kesellafyllningen genom att blanda kesella, socker, vaniljsocker och ägget.
8. Häll kesellafyllningen över äppelbitarna.
9. Grädda i 175 grader i cirka 30-40 minuter eller tills ytan är vackert gyllenbrun.
10. Låt tårtan svalna innan servering.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 220
- Fett: 10 g
- Kolhydrater: 30 g
- Protein: 5 g

Betyg: 3.82 (4305 recensioner) ★★★★★ dela