Rätta Franska Pommes Frites
recept

Rätta franska pommes frites är en läcker och krispig sidorätt som passar utmärkt till många rätter. Förberedelse tiden är cirka 30 minuter och receptet räcker till 4 personer.
Ingredienser:
- 4 medelstora potatisar
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk vitlökspulver (valfritt)
- Färska örter (t.ex. rosmarin eller timjan, valfritt)
Instruktioner:
1. Skala potatisarna och skär dem i långa stavar.
2. Skölj potatisstavarna i kallt vatten och torka dem ordentligt med hushållspapper.
3. Lägg potatisstavarna i en skål och tillsätt olivolja, salt, svartpeppar, paprikapulver och vitlökspulver. Blanda väl så att kryddorna fördelas jämnt.
4. Sprid ut potatisarna jämnt på en ugnsplåt med bakplåtspapper.
5. Grädda i en förvärmd ugn på 220 grader i cirka 25-30 minuter eller tills potatisarna är gyllenbruna och krispiga. Vänd potatisarna halvvägs genom gräddningen.
6. Ta ut ur ugnen och tillsätt färska örter om så önskas. Servera genast.
Näringsinnehåll (per portion, cirka 100g):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 28 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 0,5 g

Betyg: 3.33 (2717 recensioner) ★★★★★ dela