Plommonchokladrulltårta
recept

En läcker plommonchokladrulltårta som är perfekt som efterrätt vid julkonserter eller andra festliga tillfällen. Fyllningen består av krämig plommon-kanelkvarg och söt plommonmarmelad, vilket gör den extra smakrik.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 annosta
Ainesosat:
- Pohja:
- 4 ägg
- 1 dl socker
- 1 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 2 msk kakao
- Täyte:
- 2 gelatinblad
- 1 dl grädde
- 1 burk plommon-kanelkvarg
- 150 g plommonmarmelad
- 3 msk socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 3 msk citronsaft
Ohjeet:
1. Förbered botten: Vispa ägg och socker pösigt. Blanda vetemjöl, bakpulver och kakao och tillsätt i äggsmeten. Bred ut smeten på en plåt klädd med bakpapper.
2. Grädda botten i 180 grader i cirka 10-12 minuter. Låt svalna.
3. Lägg gelatinbladen i kallt vatten i minst 5 minuter.
4. Vispa grädden till ett skum.
5. Tillsätt socker och plommon-kanelkvarg i grädden. Blanda väl.
6. Värm citronsaften och smält gelatinbladen i den. Häll gelatinblandningen i fyllningen i en tunn stråle under ständig omrörning.
7. Blanda i plommonmarmeladen. Tillsätt socker efter smak om det behövs.
8. Bred ut fyllningen över den svalnade botten och rulla försiktigt ihop.
9. Låt rulltårtan stå i kylskåp i minst en timme innan servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.28 (2083 recensioner) ★★★★★ dela