Julechokladsås
recept

Denna läckra chokladsås är den perfekta tillsatsen till julens efterrätter, och ger en varm och julig känsla med kanel.
Förberedelse: 15 minuter | Portioner: 4
Ingredienser:
- 100 g florsocker (20 g mörkt socker)
- 2 st eller 1 tsk krossad kanelstång
- 250 g mörk choklad, finhackad
- 20 g smör eller margarin
- 2½ dl vatten
Instruktioner:
1. Lägg vatten, florsocker och kanel i en kastrull. Värm på medelhög värme tills sockret har löst sig.
2. Tillsätt den hackade mörka chokladen i blandningen och rör om kontinuerligt tills chokladen har smält helt och såsen är jämn.
3. Tillsätt smöret eller margarinet och rör om tills det har smält och såsen är silkeslen.
4. Låt såsen svalna något innan du serverar. Du kan använda såsen över glass, geléer eller kvarg.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 12 g

Betyg: 3.86 (4382 recensioner) ★★★★★ dela