Fylliga Paprikor
recept

Detta recept erbjuder läckra och mättande fyllda paprikor som är perfekta för lunch eller middag.

Valmistusaika: 45 minuter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 4 paprika (olika färger)
- 300 g köttfärs (nöt eller kyckling)
- 1 dl ris (okokt)
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 burk (400 g) krossade tomater
- 1 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad oregano
- 100 g ost (t.ex. mozzarella eller cheddar) riven
Ohje:
1. Koka riset enligt förpackningens anvisningar och låt det svalna.
2. Värm olivoljan i en panna och tillsätt hackad lök och vitlök. Fräs tills de är mjuka.
3. Tillsätt köttfärsen i pannan och bryn den. Krydda med salt, svartpeppar och oregano.
4. Tillsätt krossade tomater och det kokta riset till köttfärsblandningen. Rör om ordentligt och låt sjuda i ca 5 minuter.
5. Skär av toppen på paprikorna och ta bort fröna. Fyll paprikorna med köttfärsblandningen.
6. Placera de fyllda paprikorna i en ugnsform och strö riven ost över.
7. Grädda i en förvärmd ugn på 180 °C i ca 25-30 minuter, tills paprikorna är mjuka och osten har smält härligt.

Ravintosisältö per annos:
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.13 (5049 recensioner) ★★★★★ dela