Sienitostadat
recept

En läcker och krispig rätt med svamp och ost på tortillabröd. Perfekt som förrätt eller snacks.
Förberedelse: 20 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- Tortillabröd (överblivna)
- 200 g svamp (t.ex. champinjoner eller trattkantareller)
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja till garnering
- Riven ost (valfritt)
Instruktioner:
1. Skala och hacka löken och vitlöksklyftorna.
2. Rengör och skiva svampen.
3. Hetta upp olivoljan i en panna och tillsätt lök och vitlök. Fräs tills de är mjuka.
4. Tillsätt svampen i pannan och stek tills de är gyllenbruna. Krydda med salt och peppar.
5. Ta tortillabröden och lägg dem på en ugnsplåt. Du kan pensla dem lätt med olivolja om du vill.
6. Fördela svampblandningen jämnt över tortillabröden. Tillsätt riven ost ovanpå om så önskas.
7. Grädda i ugnen på 200 grader i cirka 10-15 minuter, tills tortillorna är krispiga och osten har smält.
8. Ta ut ur ugnen och garnera med färsk persilja innan servering.
9. Servera varma, gärna med en dipp.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 250
Fett: 12 g
Kolhydrater: 30 g
Protein: 8 g
Fiber: 3 g

Betyg: 3.31 (3106 recensioner) ★★★★★ dela