Enkel Mökkmat
recept

En enkel och läcker rätt perfekt för en helg vid stugan.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g köttfärs
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 paprika
- 1 burk krossade tomater
- 2 dl ris
- 5 dl vatten
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 2 msk olivolja
- Färsk persilja (valfritt)
Instruktioner:
1. Värm olivoljan i en stor stekpanna.
2. Finhacka löken och vitlöken, och fräs dem i oljan i några minuter.
3. Tillsätt köttfärsen och bryn den ordentligt.
4. Tärna paprikan och lägg den i pannan. Stek ytterligare en stund.
5. Häll i de krossade tomaterna, vattnet, riset och kryddorna. Blanda väl.
6. Koka upp blandningen, sänk värmen och täck med ett lock. Låt sjuda i cirka 20 minuter tills riset är mjukt.
7. Servera rätten med färsk persilja ovanpå.
Njut av denna lätta och goda mökkmat!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 55 g
- Fett: 15 g

Betyg: 3.44 (3005 recensioner) ★★★★★ dela