Herkullig Kycklingsås med Ris
recept

Denna recept är ett utmärkt val för både vardag och småfester. Det tar lite tid att förbereda, men resultatet är mycket belönande i smak.
Tillagningstid: 40 minuter
Portionsstorlek: 4

Ingredienser:

- 500 g kycklingfiléer
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 paprika
- 2 dl grädde
- 1 dl kycklingbuljong
- 2 msk soja
- 1 msk olja
- Salt och peppar efter smak
- Färska örter (t.ex. persilja eller basilika) till garnering
- Ris till servering

Instruktioner:

1. Skala och finhacka löken och vitlöken.
2. Skala och tärna paprikan.
3. Värm oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken och vitlöken, fräs tills de är mjuka.
4. Tillsätt kycklingfiléerna i pannan och stek tills de är vackert gyllenbruna. Krydda med salt och peppar.
5. Lägg i paprikan i pannan och stek ytterligare några minuter.
6. Häll i grädden och kycklingbuljongen i pannan, blanda väl. Tillsätt sojan och låt såsen sjuda på låg värme i cirka 10 minuter.
7. Koka riset enligt förpackningens anvisningar.
8. Servera såsen ovanpå riset och garnera med färska örter.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 500 kcal
- Protein: 40 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3 (709 recensioner) ★★★★★ dela