Krämiga Köttfärsbiffar med Sommarpotatis
recept

Njut av sommarens smaker med krämiga köttfärsbiffar, kryddade med en välsmakande senapsgurksallad. Detta recept är snabbt och enkelt att laga, perfekt för sommardagar!
Val preparationstid: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g köttfärs
- 1 dl grädde
- 1 dl ströbröd
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 msk senap
- 1 dl senapsgurksallad
- Sommarpotatis (efter smak)
- Smör eller olja för stekning

Instruktioner:

1. Sätt ugnen på 200 grader Celsius.
2. Koka sommarpotatisen i saltat vatten tills de är mjuka, och häll av vattnet.
3. Blanda köttfärs, grädde, ströbröd, ägg, salt, svartpeppar och senap i en skål.
4. Forma biffar av smeten och lägg dem på en plåt klädd med bakpapper.
5. Grädda biffarna i ugnen i cirka 15-20 minuter eller tills de är gyllenbruna.
6. Servera biffarna med varma sommarpotatisar och senapsgurksallad.
Näringsinnehåll per portion (ca 2 biffar + potatis):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.15 (4224 recensioner) ★★★★★ dela