Mehevä Jauhelihakastik
recept

Detta enkla och smakrika köttfärssås är perfekt till pasta eller risrätter. Det går snabbt att göra och smakar gott för hela familjen.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

- 400 g jauhelihaa (nauta tai sekoitus)
- 1 iso sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tölkki (400 g) tomaattimurskaa
- 2 rkl tomaattipyreetä
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl kuivattua basilikaa
- 1/2 tl chilijauhetta (valinnainen)
- 1 dl vettä
- Tuoretta persiljaa koristeluun (valinnainen)

Ohjeet:

1. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista, kunnes se on pehmeää ja läpikuultavaa.
3. Lisää silputtu valkosipuli ja jauheliha. Paista, kunnes jauheliha on ruskistunut.
4. Lisää tomaattimurska, tomaattipyree, suola, mustapippuri, oregano, basilika, chilijauhe ja vesi. Sekoita hyvin.
5. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 15-20 minuuttia. Sekoita välillä.
6. Tarjoile kastike pastan tai riisin kanssa. Koristele tuoreella persiljalla, jos haluat.

Ravintosisältö (annosta kohden):
Kalorit: 350
Proteiini: 25 g
Hiilihydraatit: 15 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 3 g

Betyg: 3.8 (5992 recensioner) ★★★★★ dela