Saag Paneer Tofulla
recept

Ihana ja kermainen indisk rätt med en kombination av spenat, tofu och kryddor. Denna rätt är ett utmärkt val för vegetarianer eller för dem som vill prova nya smaker.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 1 iso sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl öljyä
- ½ rkl garam masalaa
- 1 tl jeeraa
- ½-1 tl raastettua inkivääriä
- 2 pss pakastepinaattia
- 2 dl ruokakermaa
- 500 g tofua
- Suolaa maun mukaan

Ohjeet:

1. Silppua sipuli ja kuullota den i öljy i en stor panna tills den är mjuk.
2. Tillsätt garam masala, jeera och riven ingefära i pannan. Rör om och stek i cirka en minut tills kryddorna börjar dofta.
3. Tillsätt de frysta spenaterna i pannan. Rör om tills spenaten har smält.
4. Häll grädden i pannan och lägg i tärnad tofu. Smaka av med en nypa salt.
5. Låt såsen värmas på svag värme tills den är varm.
6. Servera saag paneer tofulla med ris eller naanbröd.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 5 g

Betyg: 4.96 (618 recensioner) ★★★★★ dela