Kung Pao kyckling och tofu
recept

En smakrik och kryddig rätt med kyckling, tofu och jordnötter. Perfekt för en snabb middag!
Tillagningstid: 30 minuter
Serverar: 4 personer
Ingredienser:
- 200 g kycklingbröstfilé
- 100 g friterad tofu
- 3 msk sojasås
- 1 msk majsstärkelse
- 2 dl osaltade jordnötter
- 2 msk olja
- 2 vitlöksklyftor (hackade)
- 1 röd chili (skivad)
- 1 paprika (tärnad)
- 2 vårlökar (hackade)
Instruktioner:
1. Skär kycklingbröstfiléerna i strimlor.
2. Hetta upp oljan i en stekpanna på medelhög värme.
3. Tillsätt kycklingstrimlorna i pannan och stek dem tills de är genomstekta.
4. Lägg i hackad vitlök, skivad chili och paprika i pannan. Stek i några minuter.
5. Tillsätt den friterade tofun och blanda försiktigt.
6. Blanda sojasåsen och majsstärkelsen i en skål och häll blandningen i pannan. Rör om ordentligt.
7. Tillsätt osaltade jordnötter och vårlök. Blanda och koka en stund till.
8. Servera varmt med ris eller nudlar.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 350
- Protein: 25 g
- Fett: 20 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.97 (2732 recensioner) ★★★★★ dela