Persika-avokadosallad
recept

En fräsch och näringsrik sallad som kombinerar avokado, persika och koriander till en läcker helhet. Denna sallad är perfekt som en lätt måltid eller som tillbehör.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 2-4 annosta

Ainesosat:

- 1 kypsä avokado
- 2 persikor
- 1 dl färsk koriander
- 2 dl färsk spenat
- 1/4 dl solrosfrön
- 1 lime, juice
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak

Ohjeet:

1. Skala och skiva avokadon och persikorna.
2. Skölj koriandern och spenaten. Riv spenaten i mindre bitar med händerna.
3. Blanda alla ingredienser i en stor skål: avokado, persika, koriander, spenat och solrosfrön.
4. Pressa limejuicen över blandningen och tillsätt olivoljan.
5. Krydda med salt och peppar. Blanda försiktigt så att ingredienserna inte mosas.
6. Servera genast och njut!

Ravintosisältö (per portion):
Energi: 250 kcal
Protein: 4 g
Kolhydrater: 15 g
Fett: 20 g
Fiber: 5 g

Betyg: 4.19 (37 recensioner) ★★★★★ dela