Pasta med Kirschtomater och Basilika - 30 minuter - 2 portioner
recept

Denna rätt är perfekt för att fira ett lyckat DIY-projekt. Tillaga en läcker måltid till dig själv och njut av dina prestationer!
Ingredienser:
- 200 g pasta (t.ex. spagetti eller penne)
- 150 g körsbärstomater
- 100 g färsk basilika
- 50 g parmesanost
- 2 vitlöksklyftor
- 3 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Koka pastan i saltat vatten enligt förpackningens anvisningar. Häll av och spara cirka 1 dl av pastavattnet.
2. Hacka körsbärstomaterna och vitlöken.
3. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlöken och fräs i cirka en minut tills den doftar.
4. Tillsätt körsbärstomaterna i pannan och stek tills de mjuknar och börjar få färg.
5. Tillsätt den kokta pastan i pannan och blanda väl. Om blandningen verkar torr, tillsätt lite av det sparade pastavattnet i taget.
6. Tillsätt hackad basilika och riven parmesanost. Smaka av med salt och peppar.
7. Blanda alla ingredienser noggrant och servera genast.
Näringsinformation per portion:
- Energi: 650 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 80 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.87 (3396 recensioner) ★★★★★ dela