Honungsgrillade Pikkunakor
recept

Himmelska honungsgrillade pikkunakor som enkelt tillagas i ugnen. Perfekt som fingerfood för trädgårdsfester eller kvällssammankomster.
Val preparationstid: 30 minuter
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 300 g pikkunakor (t.ex. små prinskorvar)
- Flytande honung
- Stark senap (t.ex. Yyteri senap eller annan senap)
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
2. Lägg bakpapper på en ugnsplåt.
3. Placera pikkunakor på plåten och grilla i ugnen i cirka 10 minuter.
4. Ta ut korvarna ur ugnen och pensla dem med honungsenap.
5. Fortsätt att grilla tills korvarna är fint gyllene och genomgrillade, cirka 5-10 minuter.
6. Låt korvarna svalna en stund och trä dem på cocktailpinnar innan servering.
7. Servera med mynta- eller annan dipp.
Myntadipp:
- 3 dl gräddfil eller crème fraîche
- 1 tsk citronsaft
- 1 tsk löksaft
- 2 msk hackad inlagd gurka
- 2 msk hackad färsk mynta
- ½ gurka, riven
- Salt och svartpeppar efter smak
Dippens tillagning:
1. Blanda alla ingredienser i en skål.
2. Garnera eventuellt med paprikapulver och myntablad.
Näringsinnehåll (per 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.8 (713 recensioner) ★★★★★ dela