Kikärthummus
recept

Kikärthummus är en läcker och näringsrik dip som passar utmärkt som snacks eller till grönsaker. Tillagningstiden är cirka 10 minuter.

A Ingredients:

- 1 burk kikärtor
- 2 stora vitlöksklyftor
- 2 msk citronsaft (eller limejuice)
- 3 msk olivolja
- En skvätt tahini (efter smak)
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Skölj kikärtorna i kallt vatten och låt dem rinna av.
2. Skala och krossa vitlöksklyftorna.
3. Tillsätt kikärtor, krossad vitlök, citronsaft, olivolja och tahini i en mixer.
4. Mixa till en jämn massa. Tillsätt vatten om hummusen är för tjock.
5. Krydda med salt och peppar efter smak. Mixa en gång till.
6. Servera hummusen med bröd, grönsaker eller kex.

Näringsinnehåll (per 100 g):

- Energi: 165 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 19 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 6 g

Betyg: 4.28 (1823 recensioner) ★★★★★ dela