Välimerensallad
recept

En fräsch och smakrik sallad som förenar färska grönsaker och fetaost. Passar utmärkt som tillbehör eller en lätt huvudrätt.
Tillagningstid: 15 minuter
Portionsstorlek: 4

Ingredienser:

- 3 mogna tomater
- 1 skalad gurka
- 1 röd paprika
- 1 rödlök
- 100 g oliver
- 150 g fetaost
- 3 msk olivolja
- 2 msk citronsaft eller vinäger
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- 1 tsk oregano eller timjan

Instruktioner:

1. Tärna tomater, skalad gurka och paprika i en salladsskål.
2. Tillsätt tunt skivad rödlök och oliver.
3. Smula fetaosten över salladen.
4. Häll över olivolja och citronsaft eller vinäger.
5. Strö över salt, peppar och oregano eller timjan.
6. Låt salladen stå i cirka 10 minuter så att smakerna utvecklas.
7. Servera med färskt bröd.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 220 kcal
- Protein: 7 g
- Fett: 15 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.98 (3557 recensioner) ★★★★★ dela