Hirvenlihapyörykät
recept

Hirvenlihapyörykät är en läcker och smakrik rätt som passar utmärkt med potatis eller grönsaker. Tillagningstiden är cirka 40 minuter och receptet räcker för 4 personer.
Aingredienser:
- Smör och/eller olja för stekning
- 2 ägg
- 1 lök
- 2 dl öl
- Salt
- Svartpeppar
- 2 skivor rågbröd
- 600 g malet älgkött
Instruktioner:
1. Skär rågbrödet i bitar och häll ölet över. Låt brödet svälla i cirka 10-15 minuter.
2. Skala och finhacka löken. Fräs löken en stund i lite olja i en panna.
3. Blanda det svällda brödet, den frästa löken, det malda älgköttet, äggen samt salt och svartpeppar i en skål.
4. Forma blandningen till köttbullar med händerna.
5. Stek köttbullarna i smör eller olja i pannan tills de är vackert bruna på alla sidor.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.14 (2326 recensioner) ★★★★★ dela