Köttfärssås med Spaghetti
recept

En klassisk italiensk rätt som är lätt att laga och alltid uppskattad.
Förberedelse: 30 minuter
Serverar: 4 portioner
Recept:
- 400 g köttfärs
- 1 stor lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 morot, riven
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad basilika
- Salt och peppar efter smak
- 400 g spaghetti
- Olivolja för stekning
- Riven parmesanost till servering
Instruktioner:
1. Koka upp en stor kastrull med vatten och tillsätt salt. Koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Under tiden, hetta upp en stekpanna med olivolja på medelhög värme. Tillsätt den hackade löken och vitlöken, och stek tills de är mjuka.
3. Lägg i köttfärsen och bryn den tills den är genomstekt.
4. Tillsätt den rivna moroten, krossade tomater, tomatpuré, oregano och basilika. Rör om och låt såsen sjuda i ca 15 minuter. Smaka av med salt och peppar.
5. När spaghettin är klar, häll av vattnet och blanda med köttfärssåsen.
6. Servera varmt och strö över riven parmesanost.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 550 kcal
Protein: 28 g
Kolhydrater: 70 g
Fett: 15 g
Fiber: 4 g

Betyg: 4.34 (1267 recensioner) ★★★★★ dela