Pesto-Kanapasta
recept

Denna snabba och smakrika pesto-kanapasta är en perfekt vardagsrätt som är klar på under 30 minuter.

Valmistusaika: 25 minuter
Annosmäärä: 4 portioner

Ainesosat:

- 300 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 2 kycklingbröstfiléer
- 2 msk olivolja
- 1 dl pesto
- 100 g körsbärstomater
- 50 g parmesanost, riven
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering

Ohje:

1. Koka pastan i saltat vatten enligt paketets anvisningar tills den är al dente. Sila av och spara lite av pastavattnet.
2. Hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Krydda kycklingbröstfiléerna med salt och peppar, och stek dem i pannan i cirka 5-7 minuter på varje sida eller tills kycklingen är genomstekt.
3. Ta bort kycklingen från pannan och låt den vila en stund innan du skär den i skivor.
4. Tillsätt den kokta pastan i pannan, lägg till peston och blanda väl. Om pastan känns torr, tillsätt lite av pastavattnet.
5. Tillsätt skivad kyckling och halverade körsbärstomater i pastan. Blanda försiktigt.
6. Servera pastan med riven parmesanost och färsk basilika.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 65 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.69 (4192 recensioner) ★★★★★ dela