Herne-sipulikeitto
recept

En smakrik och näringsrik herne-sipulikeitto, perfekt för kalla dagar. Du kan njuta av den varm eller kall.
Val Prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 stor lök
- 500 g frysta ärtor
- 1 l grönsaksbuljong
- 200 ml matlagningsgrädde
- Salt och peppar efter smak
- (Valfritt) färsk persilja till garnering
Instruktioner:
1. Hacka löken och koka den tillsammans med ärtorna i grönsaksbuljongen i cirka 15 minuter.
2. Mixa soppan slät med en stavmixer.
3. Häll tillbaka soppan i kastrullen, tillsätt grädden och smaka av med salt och peppar. Värm soppan igen.
*Tips: Du kan hälla soppan varm i en mattermos eller tättslutande glasburkar och njuta av den kall.*
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.4 (4929 recensioner) ★★★★★ dela