Mehevä Kahvikaka
recept

En underbar och saftig kaffekaka, perfekt för att avnjuta med en kopp kaffe!
Val Prepareringstid: 1 timme
Portionsstorlek: 10-12 bitar
Ingredienser:
- 250 g smör
- 250 g socker
- 4 ägg
- 300 g vetemjöl
- 1 dl mjölk
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 1/2 dl kaffe (t.ex. starkt bryggkaffe)
- En nypa salt
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 175 grader. Smörj och mjöla en kakform.
2. Vispa det mjuka smöret och sockret tillsammans tills blandningen är fluffig.
3. Tillsätt äggen ett i taget, under ständig omrörning.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt i en skål.
5. Tillsätt de torra ingredienserna växelvis med mjölken och kaffet till smörblandningen. Rör om tills det är jämnt.
6. Häll smeten i den förberedda kakformen.
7. Grädda i ugnen i cirka 40-50 minuter, eller tills kakan är genomgräddad (testa med en tandpetare).
8. Låt kakan svalna innan servering.
Näringsinnehåll (per bit):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.13 (3800 recensioner) ★★★★★ dela