Mjuka och Saftiga Fläskkotletter
recept

En läcker recept på mjuka och saftiga fläskkotletter som smälter i munnen. Perfekt för helgmiddag eller fest.
Val prepareringstid: 1 timme
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 600 g fläskytterfilé
- 2 msk olivolja
- 3 vitlöksklyftor, krossade
- 1 msk färsk rosmarin, hackad
- 1 msk färsk timjan, hackad
- 1 msk honung
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Skär fläskytterfilén i kotletter, cirka 2-3 cm tjocka.
2. Blanda olivolja, krossad vitlök, rosmarin, timjan, honung, salt och peppar i en skål.
3. Marinera kotletterna i blandningen i cirka 30 minuter i rumstemperatur.
4. Värm en stekpanna på medelhög värme och tillsätt lite olja.
5. Stek kotletterna i cirka 4-5 minuter på varje sida, tills de är vackert gyllenbruna och genomstekta.
6. Låt kotletterna vila i några minuter innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fett: 20 g
Kolhydrater: 5 g
Fiber: 0 g

Betyg: 3.4 (5795 recensioner) ★★★★★ dela