Sunnuntaiaamun Munakas
recept

En läcker och enkel munrätt perfekt för en avkopplande söndagsfrukost.
Förberedelsetid: 10 minuter
Servering: 2 portioner
Ingredienser:
- 4 ägg
- 1 dl mjölk
- 1/2 dl riven ost
- 1/2 paprika (tärnad)
- 1/2 lök (finhackad)
- 1/2 dl spenat (färsk eller fryst)
- Salt och peppar efter smak
- Smör för stekning
Instruktioner:
1. Knäck äggen i en skål och tillsätt mjölken. Vispa allt ordentligt.
2. Tillsätt den rivna osten, paprikan, löken och spenaten i äggblandningen. Krydda med salt och peppar.
3. Värm smöret i en stekpanna på medelhög värme.
4. Häll äggblandningen i pannan och laga på låg värme tills kanterna börjar sätta sig.
5. Vänd försiktigt omeletten och laga ytterligare en stund tills den är helt genomkokt.
6. Servera genast och njut av din söndagsmorgon!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 290
Protein: 20 g
Fett: 18 g
Kolhydrater: 6 g
Fiber: 1 g

Betyg: 3.89 (6201 recensioner) ★★★★★ dela