Herkullinen Kanapasta
recept

Tämä maukas kanapasta on nopea ja helppo valmistaa, täydellinen arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g kanafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 punainen paprika
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 1 dl kermaa
- 100 g parmesanjuustoa
- Suolaa ja pippuria
- Tuoreita basilikanlehtiä koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kanafileet suikaleiksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa ja paista kanasuikaleet kullanruskeiksi. Siirrä kypsät kanat lautaselle.
4. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Lisää ne samaan pannuun ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää kuutioitu paprika ja kirsikkatomaatit pannulle, paista muutama minuutti.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää tarvittaessa hieman pastan keitinvettä, jotta kastikkeesta tulee kermaisempi.
7. Lisää keitetty pasta ja paistettu kana pannulle. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
8. Raasta parmesanjuustoa päälle ja sekoita.
9. Tarjoile annokset tuoreiden basilikanlehtien kera.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.23 (4165 recensioner) ★★★★★ dela