Kananmunamuffinit
recept

Enkla och läckra muffins med ägg, perfekta för frukost eller som snacks.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 12 muffinia

Ainesosat:

- 6 kananmunaa
- 1 dl maitoa
- 1 dl raastettua juustoa
- 1 dl pilkottua paprikaa
- 1 dl pilkottua sipulia
- 1/2 dl tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai basilikaa)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Muffinipelti ja paperiset muffinivuoat

Ohje:

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Voitele muffinipelti tai aseta siihen paperiset muffinivuoat.
3. Riko kananmunat kulhoon ja lisää maito. Vatkaa seos kuohkeaksi.
4. Lisää raastettu juusto, paprika, sipuli ja yrtit seokseen. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Kaada munaseos muffinivuokiin noin 2/3 täyteen.
6. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes muffinit ovat kohonneet ja kullanruskeita.
7. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (1 muffini):
Kalorit: 120 kcal
Proteiini: 8 g
Hiilihydraatit: 2 g
Rasva: 9 g
Kuitu: 0 g

Betyg: 3.19 (4886 recensioner) ★★★★★ dela