Fruktig brödgröt
recept

En läcker och värmande brödgröt med äpplen och russin. Perfekt som frukost eller efterrätt!
Förberedelsetid: 25 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 7-8 dl skalade äpplen i klyftor (utan kärnor)
- 4 skivor gammalt vetebröd
- 1,5 l vatten
- 2 dl russin
- 1 dl socker (efter smak)
- 1 tsk kanel (valfritt)
Instruktioner:
1. Skala och klyfta äpplena.
2. Koka upp vattnet i en stor kastrull.
3. Tillsätt äpplen, russin och socker i det kokande vattnet. Låt koka i cirka 10-15 minuter tills äpplena är mjuka.
4. Skär det gamla brödet i bitar och tillsätt i kastrullen. Låt koka i ytterligare 5-10 minuter tills brödet mjuknar.
5. Smaka av och krydda eventuellt med kanel.
6. Servera varm eller i rumstemperatur.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 250
Protein: 3 g
Kolhydrater: 55 g
Fett: 1 g
Fiber: 4 g

Betyg: 4.57 (529 recensioner) ★★★★★ dela