Krämig kycklingpasta
recept

Krämig kycklingpasta är en enkel och läcker vardagsrätt som tillagas snabbt. Perfekt för en familjemiddag!
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsstorlek: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. penne eller fettuccine)
- 400 g kycklingfiléer
- 2 msk olivolja
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 200 ml grädde
- 100 g parmesanost, riven
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar i saltat vatten tills den är al dente. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Skär kycklingfiléerna i strimlor. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
3. Tillsätt kycklingstrimlorna i pannan och stek dem tills de är gyllenbruna och genomstekta. Ta ut kycklingen ur pannan och lägg den åt sidan.
4. Tillsätt den hackade löken och den krossade vitlöken i pannan. Fräs tills löken är mjuk.
5. Häll grädden i pannan och blanda väl. Värm blandningen och tillsätt sedan den rivna parmesanosten. Rör om tills osten har smält.
6. Tillsätt kycklingstrimlorna och den kokta pastan i pannan. Blanda allt noggrant. Om blandningen är för tjock, tillsätt lite av pastavattnet.
7. Smaka av med salt och peppar.
8. Servera genast med färsk basilika.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.16 (4162 recensioner) ★★★★★ dela