Sämpylät
recept

En läcker och mjuk bröd som passar perfekt till frukost eller som tillbehör.
Förberedelse: 1 timme
Portioner: 10
Ingredienser:
- 2,5 dl vatten
- 50 g margarin
- 1 tsk salt
- 6 dl vetemjöl
- 1 påse torrjäst
- 2 msk sirap
Instruktioner:
1. Värm vattnet till handvarmt och smält margarinet i det.
2. Tillsätt salt, sirap och torrjäst till vattnet och blanda väl.
3. Tillsätt vetemjölet lite i taget tills degen är jämn och elastisk.
4. Knåda degen i cirka 5-10 minuter.
5. Täck degen med en duk och låt den jäsa på en varm plats i ungefär 30-40 minuter.
6. När degen har jäst, dela den i små bitar och forma till bullar.
7. Lägg bullarna på en plåt med bakpapper och låt dem jäsa ytterligare 15-20 minuter.
8. Grädda bullarna i 225 grader i cirka 10-12 minuter, tills de är gyllenbruna.
9. Låt svalna innan servering.
Näringsinformation (per bulle):
Kalorier: 150
Fett: 5 g
Kolhydrater: 22 g
Protein: 4 g
Fiber: 1 g

Betyg: 3.31 (3265 recensioner) ★★★★★ dela