Krämig Kycklingpasta
recept

Krämig kycklingpasta är en läcker och mättande rätt som går snabbt att laga. Perfekt för en vardagsmiddag!
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. penne eller spaghetti)
- 300 g kycklingfilé
- 2 dl grädde
- 1 dl kycklingbuljong
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 100 g parmesanost
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färska örter (t.ex. persilja eller basilika) till garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar i saltat vatten. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Hacka löken och vitlöken. Fräs löken i olivolja i en stekpanna på medelhög värme tills den är mjuk.
3. Skär kycklingfiléerna i strimlor och lägg dem i pannan. Stek tills kycklingen är genomstekt och gyllenbrun.
4. Häll i grädde och kycklingbuljong i pannan. Låt koka på låg värme i cirka 5 minuter.
5. Tillsätt den kokta pastan i pannan och blanda väl. Om såsen är för tjock, tillsätt lite av pastavattnet.
6. Riv parmesanosten och blanda i såsen tills osten smälter. Smaka av med salt och peppar.
7. Servera portionerna med färska örter på toppen.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 20 g

Betyg: 4.91 (93 recensioner) ★★★★★ dela