Herkulliga Pippuripannbiffar
recept

Meatiga och smakrika biffar med en härlig pepprig smak. Perfekt för en middag och lätt att laga!
Val preparationstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 biffar (t.ex. nötkött)
- 2 msk svartpeppar (krossad)
- 2 msk salt
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor (finhackade)
- 1 msk färsk timjan (finhackad)
- 1 dl grädde
- 1 msk Dijon-senap
Instruktioner:
1. Ta ut biffarna i rumstemperatur cirka 30 minuter innan tillagning.
2. Gnid in biffarnas ytor med salt, krossad svartpeppar, finhackad vitlök och timjan.
3. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
4. Stek biffarna i cirka 4-5 minuter på varje sida, tills de är tillagade efter önskad doneness.
5. Ta bort biffarna från pannan och låt dem vila under folie i cirka 5 minuter.
6. Förbered såsen: tillsätt grädde och Dijon-senap i pannan, blanda väl och värm på låg värme.
7. Servera biffarna med såsen.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 3 g
- Fett: 24 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 1 g

Betyg: 3.79 (1061 recensioner) ★★★★★ dela